SRİ LANKA YEMEK GÜNLERİ




Haber Merkezi –DG- Sri Lanka'nın Ankara Büyükelçiliği ve Ankara Hiltonsa Oteli’nin işbirliği ile  “Sri Lanka Yemek Festivali” düzenlendi.

Etkinliğe Sri Lanka'nın Ankara Büyükelçisi Pakeer Mohideen Amza, Almanya'nın Ankara Büyükelçisi Martin Erdmann, Hindistan'ın Ankara Büyükelçisi Sanjay Bhattacharyya, yabancı misyon şefleri, diplomatlar, akademisyenler, basın mensupları ve davetliler katıldı.

Büyükelçi Amza ve eşi Saleema Amza, misafirlerini kapıda karşılayarak fotoğraf çektirdi.

Ülkesindeki tatların temelini anlattığı konuşmasında Amza, Seylan mutfağının baharat, Hindistan cevizi ve pirinçten oluştuğunu söyledi.

Büyükelçiliğince bu mutfağa ait ürünler hakkında bilgi veren bir kitapçık hazırlandığını belirten Amza, etkinliğin düzenlenmesinde eşi Saleema'nın da emeğinin olduğunu söyledi.

Davetliler, etkinlikte Sri Lanka lezzetlerini tadarken, Seylan mutfağını oluşturan ana ögelerin fotoğraflarının yer aldığı resim sergisini de gezme imkanı buldu.

Özgün malzemeler ile hazırlanan renkli lezzet kombinasyonlarıyla ikinci kez Ankara’da! Bu özel mutfak, Hilton Kolombo’dan gelen konuk şefler Amila Botheju ve Nuwan Jayathilaka’nın sunumlarıyla 5-7-8-9 Şubat tarihlerinde Ankara HiltonSA’da konukların beğenisine sunulacak.

Ünlü Güney Asya mutfağının temel öğeleri ve güçlü tatları; köri yapraklı çorba ile fırında baharatlı balkabağı, kaju ile safranlı pilav, kuru üzüm ve kızarmış soğan, Acılı Uzakdoğu usulü tavuk, canlı pişirme istasyonunda pişirilen ünlü sokak yemeklerinden Kottu roti ve ağız sulandıran tatlılardan Watalappan ve Kālu dodo gibi birçok seçenek büfede yer alacak.

avcılar escort nisantasi escort

bodrum escort

kayseri universiteli escort