TÜRK ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI DÜNYANIN EN İYİSİ




Ali Sezen –DG- Fırat Aşkın istatistik, iktisat ve mimari restorasyon eğitimlerini bir yana bırakarak dede mesleği zeytinciliği seçti. Onu dünyanın en iyisi olmaya götüren yolculuğun temeli ise 1928 yılında atıldı.

Girit'in en büyük ikinci kenti  Hanya'da zeytincilik yapan dedesi Mustafa Kemal Aşkın, o dönem mübadeleyle  Altınoluk'a yerleşti. Devlet, Aşkın'a  Yunanistan'daki zeytinliğine karşı  Altınoluk'ta orman arazi verdi.  

Narlı Köyü ile  Doyran Köyü arasında, Kaz dağları eteklerinde oldukça güç ulaşılan yerdeki çorak araziye yıllarca zeytin fidanı dikti. Aşkın'ın 4. kuşak torunu olan Fırat Aşkın bu mirasa sahip çıkarak arazide iyi tarım uygulamaları başlattı, tüm ağaçları elden geçirdi.  

Hanya adıyla kendi markasını oluşturdu. Edremit tipi zeytin ve zeytinyağında kalitesini artırdı. Tüm bu çalışmalara 3 yıl önce başladığını söyleyen Fırat Aşkın, Zeytindostu Derneği'nin düzenlediği ve 90 firmanın katıldığı 10. Ulusal Zeytinyağ Yarışması'nda altın madalya kazandıklarını belirterek, "Zeytin mucize bir meyve. İnsana hayat veriyor. Onunla çıktığımız yolculukta biz de yeniden doğduk. Dedemin mirasına sahip çıktık, onu geliştirdik. Şimdi hem ülkemizin adını en iyilerin listesine yazdırmış olduk hem de çabalarımızın karşılığını bu ödülle almış olduk" dedi.