BAŞKENTTE PERU MUTFAĞI TANITIM GÜNLERİ

11/03/2020


Haber Merkezi -DG- Peru'nun Ankara Büyükelçiliği ile Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü’nün iş birliğinde, 10 Mart tarihinde üniversitenin uygulama restoranı "Le Piment Rouge"da Peru’lu ünlü şeflerin; Bruno Santa Cruz (Swissotel İstanbul Mutfak Şefi) ve Jean Carlo Milla (Ankara Peru Büyükelçiliği Mutfak Şefi) katılımıyla Peru mutfağı tanıtıldı.

Bilkent Üniversitesi’nin "Uluslararası Mutfaklar" dersleri kapsamında, düzenlenen etkinliğe Peru'nun Ankara Büyükelçisi Campana Boluarte, Bilkent Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Abdullah Atalar,  Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Kürşat Aydoğan, Provost Prof. Dr. Adnan Akay, Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik Yüksekokulu Müdürü Kamer Rodoplu, Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Eda Gürel, Arjantin'in Ankara Büyükelçisi Jorge Alejandro Mastropietro, Kosta Rika'nın Ankara Büyükelçisi Gustavo Campos Fallas, Meksika'nın Ankara Büyükelçisi Jose Luis Martinez y Hernandez, Kolombiya'nın Ankara Büyükelçisi Julio Anibal Riano Velandia, Şili'nin Ankara Büyükelçisi Armin Andereya, Paraguay'ın Ankara Büyükelçisi Ceferino Valdes ile davetliler katıldı.

Peru'nun Ankara Büyükelçisi Campana Boluarte, burada yaptığı konuşmada, ülkesinin mutfağının lezzetlerinin Türkler tarafından tanınmaya başlandığını ve Peru'nun gastronomi derslerinin yakın gelecekte Bilkent Üniversitesinin akademik müfredatında kalıcı olarak yer edineceğini belirtti.

Büyükelçi Campana Boluarte, ülkelerin tanıtımında mutfak kültürünün önemli bilgiler verdiğini, bu çerçevede Peru mutfağını tanıtmaktan memnuniyet duyduğunu ifade ederek, katılımcılar ve Bilkent Üniversitesi yetkililerine teşekkür etti.

Bilkent Üniversite Rektörü Prof. Dr. Abdullah Atalar da Türkiye ve Peru'nun coğrafi olarak birbirine uzak olsa da kültürel anlamda birçok benzer özelliğe sahip bulunduğunu söyledi.

Rektör Atalar, organizasyonda emeği geçenlere şükranlarını sundu.

İki gün sürecek etkinlikte Perulu ünlü şefler Bruno Santa Cruz ve Jean Carlo Milla 40 öğrenciye pratik yemek pişirme dersleri verecek.

Etkinlik kapsamında katılımcılara, Peru mutfağından “ceviche” ve “causa”  ile çeşitli Peru lezzetleri ikram edildi.

porno izlegaziantep escort bayanbrazzers