HİNDİSTAN YEMEK GÜNLERİ ANKARA HİLTONSA’DA BAŞLADI




Haber Merkezi -DG- Hindistan Büyükelçiliği, Ankara Hilton Oteli ile birlikte 21 Ekim - 24 Ekim tarihleri arasında Ankara Hilton Green House'da bir Hint yemekleri festivali düzenliyor.

Hindistan'ın Ankara Büyükelçisi Sanjay Bhattacharyya'nın ev sahipliğinde Ankara HiltonSA Oteli’nde düzenlenen etkinliğe çok sayıda davetli katıldı.

Hindistan Büyükelçiliği; Hindistan Turizm Bakanlığı’na bağlı Yeni Delhi Ashok Oteller grubunun, 15-20 yıllık deneyime sahip Balram Jaiswal ve Manoj Kumar isimli iki şefini, Kuzey ve Doğu Hindistan mutfağının lezzetlerini sergilemek için Ankara’ya davet etti.

Etkinlikte konuşan Büyükelçi Bhattacharyya, Hindistan'ın kuzeyi, güneyi ve batısının mutfak kültürünü tanıtmaktan memnuniyet duyduğunu belirterek, bugün son derece özel bir etkinliğin başladığını söyledi.

Hindistan'dan çok deneyimli iki şefin etkinlik için Ankara'ya geldiğini dile getiren Bhattacharyya, etkinliğin diğer günlerinde ülkesine özgü farklı yemeklerin misafirlere sunulacağını belirtti.

Yemek severler, Kuzey Hindistan'dan Kuzu Eti olarak bilinen Rogan Josh, Butter Chicken, Tavuk Tikka ve ünlü Hint kebapları gibi lezzetlerin tadını çıkarabilir. Bunun dışında, Bengal'den MachhiJhol (Balık Körisi) gibi lezzetleri tadabilirler. Yemek festivalinde, Kuzey Hindistan’a ait vejeteryan yemekler de servis edilecek.